Historia
En 1976 un grupo de empresas fabricantes de café industrializado decidieron fundar la Asociación Nacional de la Industria del Café, A.C.,con las siglas de ANACAFE, con el fin de contar con un organismo específico, que concentrara los intereses de la rama industrial productora de café soluble y café tostado y molido. Después de su fundación y de acuerdo con el Artículo 49 de sus Estatutos Sociales, ANACAFE quedó afiliada a la Confederación de Cámaras Industriales de la República Mexicana (CONCAMIN). En la actualidad ANACAFE está integrada por las 32 empresas más importantes que fabrican y comercializan café soluble, tostado y molido, descafeinado y beneficiado de café. Dentro de este grupo de 32 empresas, recientemente se incorporó la actividad de las Barras de Café, que expenden sus productos directamente al consumidor en locales de distribución especializados. Las empresas asociadas en ANACAFE, se encuentran distribuidas en varios estados de la República Mexicana, atendiendo al mercado nacional, a los regionales y locales, además de ser una importante industria exportadora.
Misión	Visión	Objetivos