¿Que objetivo tiene ANACAFÉ en materia de consumo de café?

Promover y fomentar el consumo de café mexicano de calidad, tanto en nuestro País, como en el extranjero.

¿Cuál es la labor institucional de ANACAFÉ?

Representar a sus asociados ante toda clase de autoridades y organismos públicos y privados.

¿Cuál es el objeto de ANACAFÉ en cuanto a los avances de los procesos científicos y tecnológicos en la industria del café?

Mantener informados a sus miembros, a través de proporcionarles los datos que requieran sobre las fuentes de suministro de los procesos, disponibles en el país o en el extranjero, así como en todos los avances que se relacionen con la producción, comercialización o industrialización del café, tanto en el mercado nacional como en el internacional.

¿Cómo se encuentra integrada en la actualidad ANACAFÉ?

Actualmente ANACAFÉ está integrada por 26 empresas que se encuentran agrupadas en cuatro Secciones, las cuales fabrican y comercializan para el abastecimiento del mercado nacional y de exportación, los siguientes productos:

 

1. Café Tostado y Molido.

2. Café Soluble.

3. Café Descafeinado.

4. Beneficio de café.

 

El volumen de café industrializado y comercializado por las empresas asociadas, representan en números relativos los siguientes porcentajes:

 

Ø       100% de la fabricación nacional de café soluble.

Ø       100% del café verde procesado en la República Mexicana para su descafeinización.

Ø       80% de fabricación nacional de café tostado y molido.

Ø       51.7% de las exportaciones de café verde.

Ø       100% de las exportaciones de café soluble, café tostado y verde descafeinado.

Ø       100% de las importaciones temporales de café que se maquilan para exportación de productos industrializados al mercado internacional.

 

Estas empresas representadas por ANACAFÉ se encuentran ubicadas y cuentan con unidades industriales en los Estados de Chiapas, Coahuila, Puebla, Jalisco, México, Oaxaca, Sinaloa, Sonora, Veracruz y el Distrito Federal y adquieren en el campo o por medio de comercializadores, un volumen anual promedio de 3’200,000 sacos de 60 kg. de café verde, que representan un 76.19% de la cosecha anual promedio de nuestro País, que en los últimos años ha sido de 4.2 millones de sacos de 60 kg.